FOODEX JAPAN2021、２日目の１０日（水曜日）に、ANICAV＝redgoldfrom Europe のブースで、クッキングセッションをしました。
アンチョビ、ケイパーとオリーブのトマトソース。食欲ないかも？と思いながら作っているうちに空腹だったことに気づく日。おいしい。 #おうちごはん #パスタ pic.twitter.com/8neZWz0tSw
— Haiku (@HaikuYarow) January 15, 2021
パンチェッタとトマトソースのパスタ。寒いせいか妙に眠い日。おいしい。 #おうちごはん #パスタ pic.twitter.com/I1qyfS3WhI
— Haiku (@HaikuYarow) January 12, 2021
パンチェッタとナスのトマトソース。口を開けるとなぜか顎が痛い日。今日は牛乳のチーズ。おいしい。 #おうちごはん #パスタ pic.twitter.com/X0stTg1sz0
— Haiku (@HaikuYarow) January 10, 2021
パンチェッタとトマトソースのパスタ。新しいチーズはやっぱりこれで。おいしい。 #おうちごはん #パスタ pic.twitter.com/aZcMr11F6L
— Haiku (@HaikuYarow) January 9, 2021
ナスとミートソースのパスタ。ナスは軽く揚げ焼きにして、チーズも多めに削る。おいしい。 #おうちごはん #パスタ pic.twitter.com/mK2Y2kAlg2
— Haiku (@HaikuYarow) January 8, 2021
パンチェッタとトマトソースのパスタ。そろそろ買い物に行かないと。おいしい。 #おうちごはん #パスタ pic.twitter.com/IwJ4ak6JXf
— Haiku (@HaikuYarow) January 3, 2021
ミートソースのパスタ。なますだけ今日も作ったけど早々に平常運転に戻る。おいしい。 #おうちごはん #パスタ pic.twitter.com/qxec6uU9D4
— Haiku (@HaikuYarow) January 2, 2021
パンチェッタとトマトソースのパスタ。とりあえず里芋の煮物となますを作る。お酒に合いそうなものだけあといくつか。おいしい。 #おうちごはん #パスタ pic.twitter.com/NPDfeX3S8Q
— Haiku (@HaikuYarow) December 30, 2020
クリスマスカラーほうれんそう。緑と赤の鮮やかな一品、ブログにupしました♪ https://t.co/KKZJS4gozC
— 貝谷郁子（ONLINE料理レッスン/イタリアン・和イタリアン） (@kai_cucina) December 22, 2020
【かず屋のごはん】
・トマト煮込みハンバーグ
・マッシュルーム煮込みハンバーグ2種類のソースでハンバーグを煮込みました。ハンバーグは豚7に対して牛3の比率の合い挽き肉。豚の割合を多くすると失敗の少ないふわっとあっさりな味わいになります。#おうちごはん#Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/fy8eMK1Ri4
— かずやのごはん (@WoYovT6bLCLUjsE) December 19, 2020
【かず屋のごはん】
・栗のポタージュ
・ペンネ・アラビアータ変わり種のポタージュづくりにはまっています。今回は栗で🌰隠し味のシナモンとマッチした上品な味わいです。#おうちごはん#twitter家庭料理部 pic.twitter.com/dm9BJvxR5B
— かずやのごはん (@WoYovT6bLCLUjsE) December 15, 2020
ブログを更新しました：「真っ赤なトマトの昼食会@ザ・リッツカールトン大阪」 みなさまこんにちはー❤️ トマト缶生活、愉しんでいらっしゃいますか〜？！ ……https://t.co/udxfw3iO3M
— 𝑬𝒓𝒊 𝑨𝒑𝒉𝒓𝒐𝒅𝒊𝒕𝒆🌹 (@eri_kajikawa) December 3, 2020
ブログを更新しました：「真っ赤なトマトの昼食会@ザ・リッツカールトン大阪」 みなさまこんにちはー❤️ トマト缶生活、愉しんでいらっしゃいますか〜？！ ……https://t.co/udxfw3iO3M
— 𝑬𝒓𝒊 𝑨𝒑𝒉𝒓𝒐𝒅𝒊𝒕𝒆🌹 (@eri_kajikawa) December 3, 2020
パンチェッタとトマトソースのパスタ。すぐトマトに戻ってしまう。今週は特に一度は作るつもりだったパスタ。おいしい。 #おうちごはん #パスタ pic.twitter.com/iJ2k628hlC
— Haiku (@HaikuYarow) November 24, 2020
先週『レッドゴールドトマト』特別食事会に招待されました🍅🍷
銀座でスペシャルなお食事とともにトマトのお話聞いたり楽しかった🥰🥰
お土産にトマト缶貰ったのでお料理につかおーっと❤🍅( '-' 🍅 )ﾄﾒｲﾄｩ#レッドゴールドジャパン#redgoldfromeuropejapan
珍日本語になっていたので上げ直し😅 pic.twitter.com/ABXEJTw9YR— 砂月馨-Kei- (@0316kei) November 24, 2020
パンチェッタとトマトソースのパスタ。すぐトマトに戻ってしまう。今週は特に一度は作るつもりだったパスタ。おいしい。 #おうちごはん #パスタ pic.twitter.com/iJ2k628hlC
— Haiku (@HaikuYarow) November 24, 2020
「真っ赤なトマトの夕食会〜RED GOLD FROM EUROPE〜」#食育スペシャリスト中村詩織 #レッドゴールドジャパン #REDGOLDFROMEUROPEJAPAN #REDGOLDFROMEUROPE
https://t.co/cctv1OtotP— 食育のひと 中村詩織🇯🇵LINEスタンプ発売中💫 (@Happy730Smile) November 19, 2020
I was invited to a wonderful dinner to enjoy red gold from Europe. 🍅✨👑
【真っ赤なトマトの夕食会〜RED GOLD FROM EUROPE〜】
ヨーロッパの赤い芸術品を楽しむ素敵な夕食会へご招待いただきました🍅✨👑
🍅トマト🍅パーティー🎉#レッドゴールドジャパン pic.twitter.com/OHQeywny1d
— 早川美里佳@料理を楽しむ料理人 (@mirika_hayakawa) November 18, 2020
I was invited to a lunch event to enjoy tomatoes from Europe.
調査中…
色々なトマト料理をいただきました‼️
とても美味しくリコピンチャージができました‼️#レッドゴールドジャパン#redgoldfromeuropejapan pic.twitter.com/SlwqQ9RZuM— トマト刑事トマティーン (@tomateen0927) November 17, 2020
ちょっとだけパフォーマンスしました。#レッドゴールドジャパン#redgoldfromeuropejapan pic.twitter.com/sY43nGM23m
— トマト刑事トマティーン (@tomateen0927) November 17, 2020
調査中…
(真面目に調査してます)#レッドゴールドジャパン#redgoldfromeuropejapan pic.twitter.com/zLTKGggJgA— トマト刑事トマティーン (@tomateen0927) November 17, 2020
@RedGoldJapan1 レッドゴールドトマトを使ったパンナコッタ美味しかった🍅https://t.co/FHUXtia9CS#redgoldfromeuropejapan #レッドゴールドジャパン pic.twitter.com/22sb7lyTFD
— ミユカ (@miyukamiyukami1) November 17, 2020
気温が下がってきて、煮込みも許せる季節になったので（^^）。ラグー（ミートソース）の話をUPしました。ブログ＝https://t.co/Ly05ZH7FHc
— 貝谷郁子（ONLINE料理レッスン/イタリアン・和イタリアン） (@kai_cucina) October 28, 2020
レッドゴールドフロームヨーロッパ&ジャパン デカメロンパン(トマトパン構想)#トマト缶#レッドゴールドフロームヨーロッパジャパン#RedGoldFromEuropeJapan https://t.co/i2z6zMbqtd
— 佐々木 賢二 (@kenbridge_ja) October 14, 2020
【かず屋のごはん】
□おもてなし料理
・カニサラダ
・鶏のインボルティーニ
・エビクリームパスタ
・カヌレ自宅に友人が来る機会がありましたので、おもてなし料理の一部をつぶやきます。家族以外に料理をつくるのは緊張しますね😂#おうちごはん#Twitter家庭料理部 pic.twitter.com/oGCODlCGli
— かずやのごはん (@WoYovT6bLCLUjsE) October 3, 2020
トマトの水煮とトマトピューレーを比較して、製品を区別する基準ってないの？！と疑問に思いました。イタリアのyahoo知恵袋（笑）と、ムッティ社のホームページが参考になったので、紹介したいと思います。
私のblogで、イタリアのトマト協会（正式名称は違うけど）のHP日本語版の紹介をしましたよ。レシピ集もあり。一度行ってみてください。https://t.co/0dpwcwpZMa
— 貝谷郁子（ONLINE料理レッスン/イタリアン・和イタリアン） (@kai_cucina) August 27, 2020
イタリア南部のトマトの産地で、レストランや家庭や地元の料理の先生を訪ねたことがあります。
【かず屋のごはん】
・サルシッチャのレモントマトパスタ
自家製サルシッチャをトマトで軽く煮込んでソースにしました。レモンの外皮を擦って爽やかさをプラス。香草もふんだんに入れており、深みのあるパスタになりました。#おうちごはん #twitter家庭料理部 pic.twitter.com/GZvU4PISHp
— かずやのごはん (@WoYovT6bLCLUjsE) August 22, 2020
昨日のお昼に作ったダブルトマトのサーディンサラダ、BLOGにupしました。ダブル＝生トマトと、水煮トマトです。冷やして食べるとかなり食欲up。https://t.co/oV2GjRkQ1R
— 貝谷郁子（ONLINE料理レッスン/イタリアン・和イタリアン） (@kai_cucina) August 7, 2020
ダブルトマト、というと何を想像します？トマト二種類？ 普通のトマトと、ミニトマトを両方使うパターンは私のレシピにもあります。
アメブロを更新しました。 『⑷トマトの恐るべき栄養素「リコピン」をさらに効果的に摂るレシピ②は？』 #玉ネギ #redgoldfromeuropejapanhttps://t.co/s7QamZsCIC
— 図書館カフェ (@habiroad) August 1, 2020
アメブロを更新しました。 『⑶トマトの恐るべき栄養素「リコピン」をさらに効果的に摂るレシピは？』 #redgoldfromeuropejspan #レッドゴールドジャパンhttps://t.co/0ES6cYY6PD
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アメブロを更新しました。 『⑵トマトの恐るべき栄養素「リコピン」を効果的に摂るには？』 #トマト #イタリアhttps://t.co/k7a4SCdt09
— 図書館カフェ (@habiroad) August 1, 2020
アメブロを更新しました。 『⑵トマトの恐るべき栄養素「リコピン」を効果的に摂るには？』 #トマト #イタリアhttps://t.co/k7a4SCdt09
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アメブロを更新しました。 『⑴凄い栄養成分が豊富な旬のトマトを食べよう♪』 #高い抗酸化作用 #トマトhttps://t.co/zkguUmfWtj
— 図書館カフェ (@habiroad) August 1, 2020
アメブロを更新しました。 『⑸トマトの恐るべき栄養素「リコピン」をさらに効果的に摂るレシピ③は？』 #レッドゴールド #redgoldfromeuropejapanhttps://t.co/yqBk77Mpsh
— 図書館カフェ (@habiroad) August 1, 2020
アメブロを更新しました。 『⑸トマトの恐るべき栄養素「リコピン」をさらに効果的に摂るレシピ③は？』 #レッドゴールド #redgoldfromeuropejapanhttps://t.co/yqBk77Mpsh
— 図書館カフェ (@habiroad) August 1, 2020
前回のブログにトマトソースベースのことを書いたら、何にでも使えるのはわかるけど、例えばどんなことに？ 例えばどんなパスタ？と質問をいただきました。
https://ameblo.jp/kaitani-ikuko-kitchen/entry-12605414105.html
https://ameblo.jp/kaitani-ikuko-kitchen/image-12607995639-14782263307.html
https://ameblo.jp/kaitani-ikuko-kitchen/image-12606384674-14778710894.html